Трюфели:
Трюфелите – перлата на биологичното разнообразие в кулинарията, придобили статута на несравним деликатес.
Приготвят се като отделно ястие, но най-често само се настъргват върху вече приготвените сосове или ястия от тестени изделия (паста), ориз, яйца, месо.
Предлагат се пресни и замразени трюфели
За българският пазар ВЕР-ФРУ ЕООД е ексклузивен представител на водещ европейски производител на продукти с трюфели. Интересът към продуктите расте динамично, поради което ние поддържаме постоянни количества.
Продукти с трюфели
Черен трюфел нарязан на филе – Карпачо - 40g, 110g, 205g - Състав: 55% черен трюфел (Tuber Aestivum), 44% зехтин extra virgin, сол.
Салса с гъби, трюфели и маслини – Салса Тартуфата - 105g, 215g - Състав: 70% култивирана печурка, 15% черни маслини, 10% зехтин extra virgin, 5% черен трюфел (Tuber Aestivum), сол.
Масло с трюфел - 90г, 180g - Състав: 98% овче и козе масло, 2% сушен черен трюфел (Tuber Aestivum), аромат от бял трюфел (Tuber Magnatum)
Зехтин с аромат на черен трюфел - 100ml, 250ml - Състав: Зехтин extra virgin, сушен трюфел, аромат на черен трюфел
Зехтин с аромат на бял трюфел - 100ml, 250ml - Състав: Зехтин extra virgin, сушен трюфел, аромат от бял трюфел
Балсамов оцет с аромат на трюфел - 120ml, 250ml - Състав: Балсамов оцет с меласа 20%, аромат от бял трюфел
Сол с трюфел - 40g, 100g - Състав: 97% средиземноморска сол, 3% сушен черен трюфел (Tuber Aestivum), аромат бял трюфел (Tuber Magnatum)
